旬情報

真澄　うすにごり　~魚食菜~

真澄　純米吟醸　うすにごり

年に一回発売の純米吟醸生原酒、限定酒。

しぼりたて純米吟醸生原酒のうすにごり。うっすら漂う春霞のような見た目も美しく、華やかな香りとフレッシュ＆フルーティな味わいは、近づく春の味覚にもぴったり。

アルコール度　17°・日本酒度　-2.4・酸度　1.9・アミノ酸　2.0　使用米　ひとごこち(麹)美山錦(掛)・精米歩合　55％・アルプス酵母