2016-09

七田3種飲み比べ 〜魚食菜〜

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七田

・純米  7割5分山田錦

・純米  7割5分愛山 ひやおろし

・純米  7割5分雄町 ひやおろし

この時期にしか味わえないひやおろしの飲み比べをお楽しみください!

ひやおろし入荷

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奥播磨 播秋 山廃純米夢錦生

生産地 兵庫県・醸造元 下村酒造店
米処、播州で穫れた酒米「兵庫夢錦」を使用して山廃仕込み。
香りはほどほど。甘酸っぱく、若々しいバナナのような香りを締める絶妙加減な苦み。口当たりはまろやかで濃厚な旨みに甘み。酸味も感じるが酸っぱいというよりどちらかといえばジューシーな味わい。甘みの奥に辛み、日本酒度以上に感じる辛みがしっかりと効いており、甘辛くじんわりと消える。キレは良く、やや冷え、常温、そしてやはり温めて。濃厚な味わいのお酒なので、脂の乗った秋の食材やお肉にもグッド。

奈良萬 純米ひやおろし

生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社
香りは控えめながら、甘酸っぱくフルーティー。まろやかな口当たりからしっかりとした酸と辛みの膜に包まれたジューシーな旨み。日本酒度以上に感じる辛みの奥にはほのかな苦みと渋みがアクセント的に支え、スッキリさっぱりとキレる。きのこを使った料理などとやや冷えから温めてでどうぞ。

 

「魚食菜 ひらじぃ」について

魚食菜 ひらじぃ 魚の棚商店街のほぼ中央に店を構えております。屋台と赤提灯が目印です。ランチでは魚の棚ならでわな鮮魚をふんだんに使ったお膳や丼ものが売りです。魚の棚にお越しになった際は是非ご来店下さい。
魚食菜 ひらじぃの旬情報やイベント情報などは、FACEBOOKでご確認下さい。

魚食菜 ひらじぃ店内写真

営業時間 昼:11:30 ~ 14:30(LO 14:00)
営業時間 夜:17:30 ~ 22:30(LO 22:00)
定休日:木曜日
TEL/FAX:078-939-2477
〒673-0892 兵庫県明石市本町1-5-19
クレジットカード利用不可
駐車場なし